Solution café pro écoresponsable, équitable et de qualité

Texte: Capsules vs Grain - livre blanc

Il apparaît que la solution à capsule faite principalement en polypropylène est plus vertueuse que la solution en grain de référence. L’explication est simple : la production et incinération de la capsule de café sont moins polluantes que la surconsommation de matière et d’électricité d’une machine à grain et le surdosage de café dont la culture nécessite engrais et pesticides.

Pour optimiser l’impact d’une solution en grain il faudrait réduire le dosage du café au minimum (typiquement 6g par tasse), choisir une machine adaptée à sa consommation (ne pas surdimensionner) et éviter les mises en tension et en veille trop fréquentes dans la journée car celles-ci sont énergivores (e.g. éviter les machines à grain utilisées sporadiquement tout au long de la journée).

Pour plus d'informations, téléchargez notre livre blanc sur le sujet.