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Texte 2: savoir faire suisse

L'art de préparer et déguster un excellent café, la caféologie, est comparable à celui du vin, l’œnologie.

En effet le vin et le café sont tous deux des produits d’exception issus de la terre nourricière. Si, en France, l’un a gagné ses lettres de noblesse plus rapidement que l’autre, ces deux breuvages partagent un savoir-faire unique, une palette d’arômes particulièrement riche et un patrimoine territorial d’une grande valeur.

Entre Œnologie et Caféologie, découvrez les quatre ressemblances et la différence !